[新しいコレクション] 水かすべ 煮付け 873712-水かすべ 煮付け レシピ ErinaMatsuisf8

山形の郷土料理「からかい煮」 ができる「からかい（干しかすべ）」をお届けします。 その昔、山形の内陸部で魚といえば、保存食でもある、塩引き鮭、棒鱈、からかい（エイの仲間で「かすべ」）などの干し魚でした。からかい煮（からげ煮）は、お祭りやお盆、お正月のときのご馳走 真かすべと水かす...